Si presenta con un colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è persistente, a grana minuta. Il profumo è complesso e fine, con sentori di pera abate, fiori di tiglio e glicine, e un forte e spiccato profumo di mandorla. Il sapore è intenso, fine ed elegante, ricordando la sensazione di mela e pera mature.
Dettagli del Prodotto
Cantina: La Tordera
Categoria: Vino Spumante
Uvaggio: Glera, Bianchetta, Perera
Annata: 2022
Gradazione Alcolica: 11.5%
Temperatura di Servizio: 8°C
Zona di Produzione: Veneto
Località Vigneti: Colle Tordera nella conca del
Cartizze
Vinificazione
La produzione di questo vino prevede una pressatura soffice e un leggero contatto con le bucce.
Abbinamenti Gastronomici
Si sposa bene con frolla guarnita con mandorle.
Ulteriori Informazioni
Superficie Vigneto: 1 ha
Altitudine: 260 mt s.l.m.
Tipologia Terreno: Argilla, sedimento fangoso di origine marina
