Dea Bellone - Bellone IGT 2022

Descrizione

Dalle uve di Bellone, un vitigno autoctono del suggestivo panorama del Lazio, coltivato con cura su terreni sabbiosi baciati dal clima mite della regione, prende forma questo vino. La particolare combinazione del terroir e delle condizioni climatiche conferisce al vino un carattere unico, riflettendo l'influenza del suolo e delle temperature moderate nelle sfumature aromatiche e nei profili gustativi distintivi che si rivelano nell'assaggio. Un autentico riflesso del territorio, questo vino Bellone incarna la tradizione enologica e l'identità del Lazio, trasformando le uve in un'esperienza sensoriale avvincente.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Vannelli
• Categoria: Vino Bianco
• Uvaggio: Bellone 100%
• Annata: 2022
• Gradazione Alcolica: 0.13
• Temperatura di Servizio: 8-10°C
• Zona di Produzione: Lazio

Vinificazione

Le uve di Bellone, tipiche della regione del Lazio, vengono raccolte e delicatamente pigiate per ottenere il mosto. Dopo una fermentazione controllata in acciaio inox, il vino segue un breve periodo di maturazione prima di affinare in bottiglia. Questo processo permette al vino di esprimere appieno le sue caratteristiche distintive, offrendo un'esperienza unica e rappresentativa del territorio.

Abbinamenti Gastronomici

La sua versatilità emerge nella sua affinità con pietanze saporite in bianco, dove la freschezza e la vivacità del vino si sposano armoniosamente con piatti che esaltano gli aromi e i gusti dei migliori ingredienti. La complessità del vino si rivela anche nelle sue armoniose sinergie con pizze rustiche, dove la combinazione di croccantezza e morbidezza trova riscontro nelle note fruttate e minerali. Inoltre, la sua capacità di accogliere e bilanciare i sapori emerge con le verdure ripassate piccanti, creando un connubio gustativo intrigante e appagante.

Ulteriori Informazioni