I Muri - Primitivo Puglia IGP 2022

Descrizione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violetti; profumo intenso e fruttato (frutti rossi). Vino corposo, morbido, abbastanza tannico e armonioso. Pronto per essere degustato.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Vigneti del Salento
• Categoria: Vino Rosso
• Uvaggio: Primitivo 100%
• Annata: 2022
• Gradazione Alcolica: 13,5%
• Temperatura di Servizio: 16-18°C
• Zona di Produzione: Puglia
• Località Vigneti: Salento

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura dell'uva, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con regolari rimontaggi. Svinatura e fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox.

Abbinamenti Gastronomici

Si abbina bene con salumi saporiti, carni rosse cotte alla brace, cacciagione, formaggi affumicati e formaggi aromatizzati alle erbe. È anche ottimo con piatti di pesce particolarmente saporiti, come il pesce spada al rosmarino.

Ulteriori Informazioni