La Forra - Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Descrizione

Il vino si presenta con un colore rosso rubino, cristallino e quasi profondo. Al naso emergono chiaramente i sentori terziari del legno, perfettamente bilanciati con i frutti rossi maturi, le note balsamiche e l'arancia amara. In bocca si percepisce una piacevole secchezza, molto vinoso, con tannini maturi e avvolgenti. Si distingue per il suo carattere balsamico, con note che richiamano l'incenso e l'infuso di tè; il finale è lungo, con accenni di vaniglia e cioccolato.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Tenute di Nozzole
• Categoria: Vino Rosso
• Uvaggio: Sangiovese 100%
• Annata: 2020
• Gradazione Alcolica: 15%
• Temperatura di Servizio: 18°C
• Zona di Produzione: Toscana
• Località Vigneti: Greve in Chianti

Vinificazione

La vinificazione avviene tramite macerazione con délestage e rimontaggi in vasche vinari di acciaio inox, mantenuta a temperatura controllata di 28°C per 20 giorni. Successivamente, il vino matura in acciaio per i primi 3 mesi, per poi affinare ulteriormente per 18 mesi in carati di rovere francese da 500 litri, seguito da un breve passaggio in botte grande. Infine, il vino riposa in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere commercializzato.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino ben strutturato e complesso si sposa bene con piatti robusti e saporiti, come arrosti di carne, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Ulteriori Informazioni

• Altitudine: 300-330 mt s.l.m.