La Fuga - Brunello di Montalcino DOCG 2018

Descrizione

Al naso, si percepiscono note di frutti di bosco, scorza d'arancia, fiori e cedro, con un sottofondo di noce e foglie bagnate. In bocca, il vino si presenta corposo con tannini decisi e vellutati, offrendo una consistenza succosa e una lunga persistenza aromatica. L'armonia tra profumo e gusto è notevole, creando un'esperienza gustativa concentrata e appagante.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Tenuta la Fuga
• Categoria: Vino Rosso
• Uvaggio: Sangiovese 100%
• Annata: 2018
• Gradazione Alcolica: 15%
• Temperatura di Servizio: 18°C
• Zona di Produzione: Toscana
• Località Vigneti: Montalcino

Vinificazione

Le uve subiscono una vinificazione in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C, con una macerazione sulle bucce che si protrae per circa 20 giorni. Successivamente, il vino affina per 4 anni in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima di essere pronto per il consumo.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti toscani, grazie alla sua struttura complessa e ai tannini ben integrati. È perfetto con arrosti di carne, specialità di cacciagione come il cinghiale, e formaggi stagionati. La sua ricchezza e profondità si sposano alla perfezione con piatti robusti e saporiti, offrendo un'esperienza gastronomica memorabile.

Ulteriori Informazioni

• Altitudine: 350 mt s.l.m.