Questo vino conquista il palato con un equilibrio armonioso di frutta matura, accenti di cacao e delicate note tostate. La sua ampiezza e persistenza lo rendono un'esperienza gustativa memorabile.
Dettagli del Prodotto
Cantina: Mantellasi
Categoria: Vino Rosso
Uvaggio: Sangiovese 85%, Alicante 15%
Annata: 2017
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18°C
Zona di Produzione: Toscana
Località Vigneti: Magliano in Toscana
Vinificazione
La vinificazione avviene tradizionalmente in rosso, utilizzando piccole vasche da 50 hl con una macerazione prolungata. Il vino matura ed affina per circa 20 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Abbinamenti Gastronomici
Il vino si sposa magnificamente con piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, offrendo un'esperienza gustativa completa e appagante.
