Nebbiolo d'Alba - Nebbiolo d'Alba DOC 2020

Descrizione

Un vino fine ed elegante con note fruttate e floreali, arricchite da sottili accenti di spezie dolci. La sua buona struttura e pienezza gustativa lo rendono un'opzione apprezzabile per chi cerca un vino equilibrato e sofisticato.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Moretti
• Categoria: Vino Rosso
• Uvaggio: Nebbiolo 100%
• Annata: 2020
• Gradazione Alcolica: 14%
• Temperatura di Servizio: 18°C
• Zona di Produzione: Piemonte
• Località Vigneti: Langhe, Roero

Vinificazione

Fermentazione tradizionale in serbatoi d'acciaio inox con una lunga macerazione di circa 15 giorni. Successivamente, il vino invecchia per 12 mesi in botti grandi e fusti di rovere, seguito da un periodo di 6 mesi in serbatoi di acciaio inox per decantare. Infine, l'affinamento prosegue per ulteriori 12 mesi a temperatura controllata.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino, con la sua struttura e il suo invecchiamento, si presta bene ad abbinamenti con piatti ricchi e saporiti. Può essere apprezzato con carni rosse arrosto o grigliate, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La complessità del vino lo rende ideale anche per piatti tradizionali come brasati o stufati. Inoltre, può essere un compagno eccellente per una serata di relax, magari sorseggiato da solo o con amici durante una cena.

Ulteriori Informazioni

• Altitudine: 250-300 mt s.l.m.
• Epoca Vedemmia: Ottobre, vendemmia a mano
• Affinamento e Batonage: 12 mesi in botti grandi e fusti di rovere. 6 mesi in serbatoi di acciaio inox a decantare.