Nerubè - Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022

Descrizione

Questo vino presenta un colore rosso ciliegia e un profumo fruttato con sentori di bosco. Il sapore è armonioso e tenero, caratterizzato da una piacevole morbidezza. Un vino che si presta bene ad essere gustato da solo o accompagnato da piatti leggeri e delicati. La sua natura morbida e armoniosa lo rende adatto a diverse occasioni e abbinamenti culinari.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Jasci & Marchesani
• Categoria: Vino Rosato
• Uvaggio: Montepulciano 100%
• Annata: 2022
• Gradazione Alcolica: 13.5%
• Temperatura di Servizio: 12°C
• Zona di Produzione: Abruzzo
• Località Vigneti: Comune di Monteodorisio

Vinificazione

Vino ottenuto mediante vinificazione in bianco a temperatura controllata di 16°C, con una breve macerazione delle bucce per poche ore. Successivamente, il vino affina per 6 mesi in botte inox e in bottiglia. Questo processo di produzione contribuisce a preservare la freschezza e gli aromi caratteristici delle uve, rendendo il vino adatto a essere gustato giovane e con una nota di vivacità. Ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino si abbina bene con antipasti, primi piatti a base di pesce, formaggi leggeri e arrosti non troppo impegnativi. È una scelta versatile che si adatta a diversi piatti, inclusa la pizza. La sua freschezza e la sua armoniosa combinazione di fruttato e sentori di bosco lo rendono adatto a accompagnare una varietà di preparazioni leggere e gustose.

Ulteriori Informazioni

• Altitudine: 190 mt s.l.m.
• Sistema di Allevamento: Filare a cordone speronato
• Affinamento e Batonage: 6 mesi in botte inox e bottiglia