Stocco Prosecco - Brut Millesimato DOC 2022

Descrizione

Il bouquet è raffinato ed elegante, mentre al palato offre un gusto fine con la tipica serbevolezza del Prosecco, arricchito da note floreali e fruttate di pesca bianca.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Stocco
• Categoria: Vino Spumante
• Uvaggio: Glera 100%
• Annata: 2022
• Gradazione Alcolica: 12%
• Temperatura di Servizio: 6-8°C
• Zona di Produzione: Friuli Venezia Giulia

Vinificazione

Il processo di produzione comprende la pressatura soffice, la decantazione statica, e la fermentazione in acciaio. Successivamente, avviene la rifermentazione mediante il metodo Charmat in autoclave, utilizzando lieviti selezionati a temperatura controllata.

Abbinamenti Gastronomici

Ottimo come aperitivo e versatile per tutta la durata del pasto, si distingue per eccellenza con primi piatti delicati.

Ulteriori Informazioni

• Tipologia Terreno: Pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso
• Sistema di Allevamento: Sylvoz modificato doppio capovolto