Stocco Prosecco - Extra Dry Millesimato DOC 2022

Descrizione

Giallo paglierino, il perlage elegante e vivace accompagna un profumo equilibrato, caratterizzato da ampie note di frutta e fiori.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Stocco
• Categoria: Vino Spumante
• Uvaggio: Prosecco 100%
• Annata: 2022
• Gradazione Alcolica: 11,5%
• Temperatura di Servizio: 6-8%
• Zona di Produzione: Friuli Venezia Giulia

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in acciaio e rifermentazione secondo il metodo Charmat in autoclave con l'uso di lieviti selezionati a temperatura controllata.

Abbinamenti Gastronomici

Al gusto si presenta morbido, pieno ed equilibrato, con evidenti note fruttate. È ideale per ogni momento conviviale quotidiano e come aperitivo. Si abbina in modo eccellente con cibi leggeri, carni delicate e piatti di pesce.

Ulteriori Informazioni

• Tipologia Terreno: Pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso
• Sistema di Allevamento: Sylvoz modificato doppio capovolto